ବିଶ୍ଵ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ଚେତାବନୀ: ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ କର୍କଟ ରୋଗ

ନୂଆଦିଲ୍ଲୀ: ଯଦି ଆପଣ ଡାଏଟ୍ କୋକ୍, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ସହିତ ମଧ୍ୟ ନିଶାସକ୍ତ ଅଟନ୍ତି, ତେବେ ଏହି ଜିନିଷଠାରୁ ଦୂରରେ ରହିବାର ସମୟ ଆସିଛି। କାରଣ ଏକ ଅନୁସନ୍ଧାନରେ ସେଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଏକ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ତଥ୍ୟ ପ୍ରକାଶ ପାଇଛି। ଅନୁସନ୍ଧାନ ଦାବି କରିଛି ଯେ, ଏହି ଜିନିଷ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କର୍କଟ ଭଳି ବିପଜ୍ଜନକ ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ରହିପାରେ। ବାସ୍ତବରେ, ମିଠା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ମୃଦୁ ପାନୀୟ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ରେ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ‘ଆସପାର୍ଟେମ୍’ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ। ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକମାତ୍ର ଜିନିଷ ଯାହା ଶରୀରରେ କର୍କଟ ରୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ବିଶ୍ଵ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସଂଗଠନର ଏହି ଅନୁସନ୍ଧାନ ଅନୁଯାୟୀ, ଆସପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକ କର୍କିନୋଜେନ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ଏହା ଶରୀରରେ କର୍କଟ କୋଷକୁ ଟ୍ରିଗର କରିପାରେ। ଯଦି ଆପଣ ଏପରି କୌଣସି ଜିନିଷ ଖାଉଛନ୍ତି, ଯେଉଁଥିରେ ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଅଛି, ତେବେ ଏହାର ସ୍ପଷ୍ଟ ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ ଆପଣ ନିଜକୁ କର୍କଟ ଭଳି ମାରାତ୍ମକ ରୋଗକୁ ନିମନ୍ତ୍ରଣ କରୁଛନ୍ତି। ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ଡାଏଟ୍ କୋକ୍, ଡାଏଟ୍ ସୋଡା ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ ରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର କୃତ୍ରିମ ମିଠା, ଯାହା ମଧୁରତା ଆଣିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ‘ଇଣ୍ଟରନ୍ୟାସନାଲ ଏଜେନ୍ସି ଫର ରିସର୍ଚ୍ଚ ଅନ୍ କ୍ୟାନସର’ (ଆଇଆରସି) କହିଛି ଯେ, ଆପଣ କେଉଁ ପରିମାଣରେ ଆସ୍ପାର୍ଟେମ୍ ରେ ଭରପୂର ଜିନିଷ ଖାଉଛନ୍ତି ତାହା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣ ଏହି କୃତ୍ରିମ ମିଠାକୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ମଧ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ନିଜ ଜୀବନକୁ ବିପଦରେ ପକାଉଛନ୍ତି। ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କେତେ ବିପଜ୍ଜନକ, ଆପଣ ଅନୁମାନ କରିପାରିବେ ଯେ ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଟ୍ ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ଆସପାର୍ଟେମ୍ ରେ ୨୦୦ ଗୁଣ ଅଧିକ ମିଠା ଅଛି।